Inhalte eines Rotweins
Generell besteht Wein natürlich aus vergorenem Traubensaft. Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, Weißwein aus hellen Trauben. Zu 70 bis 85% besteht Wein daher in erster Linie aus Wasser. Das Wasser kommt dabei aus den Trauben selbst, und wird nicht einfach bei der Herstellung beigefügt. Im Prozess der Weinherstellung schleicht sich auch noch eine Reihe an kleinen, aber feinen Inhaltstoffen in den edlen Tropfen. Dazu gehört natürlich der Alkohol, der ca. 10 bis 15% des Weins ausmacht.
